带饭酸了,是怎么回事?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/23 07:54:12

昨天晚上在食堂打的饭菜，在保鲜盒李分开放的，室内气温20多度。今天早晨饭就酸了！

这正常么？
同事说是因为饭应该放凉了再盖盖子保存，是这个原因么？

愿闻其详~

1，放凉再盖
2，饭盒要干净，不能有水，绝对不能有油
3，如果饭是热的菜是凉的，要把饭放凉再加菜

对。。因为有水蒸气在里面。放的太长时间就不能吃了。。

恩！你同事说的对，不过室温20多度，就算在打开饭盒的情况下，一晚上可会变酸，如果在10度左右，那样就不会了！

你应该把饭放凉了再放进保鲜盒内.如果是保温的饭盒就没问题了,

打开饭盒放才对，不然会酸