在印刷上:凹凸与UV有什么区?

前者是印刷方式，后者是印刷品的后期处理。
　　一、按照印版上图文与非图文区域的相对位置，常见的印刷方式可以分为凸版印刷、凹版印刷、平版印刷及孔版印刷。凸版印刷：印版的图文部分凸起，明显高于空白部分，印刷原理类似于印章，早期的木版印刷、活字版印刷及后来的铅字版印刷等都属于凸版印刷。凹版印刷：印版的图文部分低于空白部分，常用于钞票、邮票等有价证券的印刷。
　　二、UV指UV上光：即紫外线上光（ULTRAVIOLET），是利用紫外线照射，引发UV上光油的瞬间光化学反应，在印刷品表面形成网状化学结构的亮光涂层。

严格来说 压凹凸（凹凸压印），UV上光 是印后加工的范畴
压凹凸：是一种不用油墨的压印方法，是将承印物至于一组图文对应的凹版和凸版中，在一定的压力下，两模板对压，使承印物呈现浮雕状凹凸图文和花纹的工艺过程。 多用于高档商品的包装纸，书刊封面，商标，纸盒，挂历，贺年片，瓶签等。 效果生动美观，立体感强

UV上光：即紫外线上光（ULTRAVIOLET），是利用紫外线照射，引发UV上光油的瞬间光化学反应，在印刷品表面形成网状化学结构的亮光涂层。

恕我直言， 二者没有可比性