吃红豆对身体有什么好处呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 09:13:14

吃红小豆可以利尿消肿、润肠通便、催乳补血、解毒排脓。
红小豆又称赤小豆。中医认为,红豆性平,味甘、酸,归心、小肠经。《本草纲目》记载,红豆可下水肿,排除痈肿和脓血,消热毒,治腹泻,利小便,除胀满,消渴,除烦闷,通气,健脾胃。

红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷",其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……"。

红豆英文名称:adzuki bean<食材档案柜>主要功效:治水肿,去脚气,补血。产 期:12月下旬至翌年2月上旬

补铁,补血

补铁