海口做豆腐脑的内酯哪有卖？多谢哈

我想用豆浆做豆腐脑，在网上查得需要一种叫葡萄糖酸内酯的东西。
可是问了好多干货店都没有，竟然还不知道是啥。连大润发都没有。我很奇怪，那街上卖豆腐脑的到底是怎么做的啊？？
顺便说一句，我住海甸岛，望知道的同仁告知一声，麻烦了、非常感谢。

做豆腐脑没有葡萄糖内酯用葡萄糖可以代替吗？ 请问怎样用自家打的豆浆和内酯做豆腐脑？ 豆腐脑是什么做的? 制做豆腐脑用的内酯哪里有买的？是固体还是液体？ 关于做豆腐脑的问题 如何做美味的豆腐脑? 如何做豆腐脑的卤 嫩豆腐脑怎么做的？ 各位师傅，请问一下豆腐脑怎么做？多谢！ 内酯豆腐(南豆腐) 和 豆腐脑有区别吗?????????????