看外表能分辨地瓜的甜度吗?

可以的。皮暗红色的白心的面甜。浅点颜色的红心的水分大点，也甜。主要看品种。

地瓜有11个品种但是可以根据地瓜的外表分辨处地瓜甜与不甜是没有根据的，地瓜最常见的几种 除宁夏、内蒙古的白薯外 剩下的品种都是很甜的
一、 新农一号：由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大，深度缺刻，顶叶紫红色，蔓长1米，终生不翻蔓，结薯集中，薯块大而整齐，皮浅红色，肉黄白，淀粉含量高，含糖量可达15%，面甜适口，属兼用型品种，春薯亩产可达7000公斤，夏薯亩产3500公斤。
二、新农四号：由北京553、S52-7、日本黄金薯三元杂交而成。它继承了北京553的优质、S52-7的高产、日本黄金薯的营养及薯型美观的特点。其叶形为五齿形，叶色深绿，蔓长50-80公分（特短蔓），开粉色花，薯型为长纺锤，皮色黄褐，肉色杏黄，结薯早产量高、亩产可达6000斤左右，耐旱耐肥，较耐瘠薄。可溶性糖和维生素糖含量高，熟食味甜面，香味浓郁，是鲜食、蒸烤、加工薯脯的优良品种。
三、苏薯八号（黄皮）：特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种，由红皮苏薯八号选育而成。特点：短蔓型，平均蔓长70—80cm，结薯集中，表面光滑，皮色黄褐，肉色桔黄，春薯亩产15000斤，夏薯7000斤以上，含糖量13.4%，出干率23%，品质极好，生食、熟食均可。
四、脱毒北京553：顶叶紫色，叶绿色，叶形浅复缺刻，株型匍匐，茎色绿带紫，茎粗壮，蔓长2.53米，基部分枝多，薯形长纺缍形，皮色黄褐，肉色杏黄。萌芽性好，鲜薯产量6000斤，切干率25%，结薯早、膨大快、整齐集中，较抗黑斑和茎线虫病，耐旱耐肥，较耐瘠薄。熟食软甜，生食脆甜，蒸烤均可，是加工薯脯的主要品种。
五、日本黄金薯：从日本引进，叶五齿形，叶色深绿，蔓长70公分左右，桔黄皮，深红肉。特点：特抗重茬，抗病性高，维生素含量高，口感极好，亩产万斤左右，是当前红薯珍品。
六、西农431：属烤薯型加工早熟品种，由西北农业大学朱光俊教授培育。中蔓长11.5米，分枝57个，茎长不定根少，不易徒长，不用翻蔓。薯块纺缍形，蔓皮光滑，橙黄色，肉深桔红色，食味香甜面沙，口感极佳。适应性强，春薯亩产8000斤，夏薯亩产4000斤以上。
七、新引1号：该品种由新乐市新农薯业中心2005年最新引进，高产高