我买的铁观音怎么不香

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 18:12:38
2两,30元,安溪的,说很香,但没有闻到香味,不过还比较好喝,请问是不是很正常?谢谢
不是泡茶方式不对,以前喝过一种,香气逼人,是不是价格低了

价格便宜的铁观音香气很淡的。

人家说香,是指泡出来的茶香,不是所有的茶都会闻起来很香的,不过,如果是新茶的话,通常闻起来也很香的....

铁观音就不是了.

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

铁观音是乌龙茶中的珍贵品种。一年分四季采制,雨至立夏为春茶,产量占全年的一半,品质最好。安溪铁观音的制造工艺要经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成。铁观音的品饮,目前在福建泉州厦门、漳州以及厦门、潮汕一带和台湾,仍沿袭传统的功夫茶品饮方式。陶壶置茶,冲以沸水此时即有一股殊香扑鼻而来,正是未尝甘露味,先闻圣妙香,有朋自远方来,飨以功夫茶,确是一种表示敬重客人的生活艺术。

可能是你买了假货,再者冲泡方法不对:
我建议,用盖碗冲泡,适当减少入茶量(茶叶完全吸水后,到盖碗上沿),用热水冲洗盖碗加温,然后放入茶叶。第1泡用30秒,将水倒干净,1泡的茶汤无论如何应该味道还不错;2泡40秒,3泡1分钟,如此逐步延长,如果第2泡起味道苦涩,叶底颜色是黄色的,那就不要喝了,这茶多半是老板用各种剩茶拼凑成的

春茶香气会较秋茶淡一些
你买茶叶的时候应该泡一泡尝尝
但是有的尝过很好 回家照样变味道 因为泡茶技巧不一样
你喜欢喝香的应该买浓香型的
但我觉得口感最重要 杯底有香就好

好喝就好,但铁观音没有香味的确不正常,你描述的过于简单,大家也无从下结论,下次记得尝过再买。
香气逼人也不一定就是极品,还是要结合口感,音韵要明显。如果对香气情有独钟不妨尝尝黄金桂,香气非常好,口感比铁观音差一些。价位比铁观音低,15元一两的品质就不错。

铁观音味道浓郁浑厚,应该会有味道,你没闻到香味怎么知道好喝,再有是不是