零基础德语来说，德语的教材应该使用哪一种比较好，哪一家有用这种教材？

这要看你怎么学 以及学习的目的是怎样 才能更好地选择书籍
假如是自学 个人感觉基础部分还是不要自学 对于基础要扎实 不能留有疑问 掌握一定的知识后 你就可以自学以及知道自己应该怎么自学
假如你是报班学习 那就只有按照规定的教材了 我想回答的人当中 推荐的书籍肯定会有所不同 原因呢就是每个人所适合的不一样

德语的教材一般有新求精和新标准两种，新求精是中国人编的书，学起来有点像中国人的思维。推荐学新标准，这套书是德国人编的，按不同的情景分单元，学起来比较有趣，单词量很丰富。初级学这比较好，中级建议学EM。

我建议你用新求精。（同济大学出的）
针对一楼的观点：现在他们还边了语法精解与练习的一本配套册子，把这个也买了，配合着看不会那么吃力

针对二楼说的：新标准的确有趣味也丰富得多，词汇也不错，但是语法不够系统，有些凌乱，对语法不够好，而我认为对德语来说初级语法是比较重要的。当你把新求精初级语法都学完时，德语语法基本都覆盖了。你会有一个很条理的认识。

我的仅做参考，你再多征询一下大家的意见，最重要的是自己要亲自翻翻各种教材

学习德语最重要的是要理解德语。
个人经验，无论什么教材都是可以的，现在国内的语言教育已经从语法走向实际。我比较喜欢 黑皮的《基础德语语法》，作为语法参考书。
别的教材，其余各位大大的意见都是不错的。关键要看教师有没有责任心。

只要不选新求精 其他的都好 新求精上面全是德语说明 太难了

好的不一定适合你啊 建议先学段时间 再看自己适合的教材。