怎么样做奶茶（自己做给自己喝的）

告诉你最简单的一个方法，我平时在家想和奶茶时候就是这样作的，味道很不错，也很方便。

配方：普通的立顿红茶包一包，牛奶，白砂糖

工具：微波炉

做法：牛奶倒入杯子中（不要太满，防止一会加热时溢出），立顿红茶包泡入牛奶。 将杯子放入微波炉中，高火2－3分钟。取出，根据需要加糖。

注意，如果喜欢茶味浓些，就用微波炉多加热一分钟。如喜欢茶味淡些，奶茶从微波炉取出后可以将茶包取出扔掉，还可以酌情再加一点奶。

偶滴做法决对简单，一学就会，只要舍得花钱。
原料：牛奶〔纯的〕、康师傅茶〔可以是红茶、绿茶，但口味不同，红茶味道深，绿的淡。〕、雀巢咖啡
做法：将奶和茶还有冲好的咖啡混在一起，咖啡半包，奶和茶比例为1:2。
不要弄错比例啊！！！！！！！！！

此是原创，请勿转载！

茶叶：锡兰红茶（可以去超市买罐装的红茶粉——不要买袋泡茶，袋泡茶泡出来的茶汤不够浓不够正，因为就目前市面上的袋泡茶，茶粉都比较杂）

奶：雀巢的三花淡奶就可以

制作茶汤：需红茶粉、茶壶2个，滤袋（也就是港式奶茶中用的“丝袜”）。方法：红茶粉装入滤袋，用沸水冲泡到A壶，将滤袋拿出（含茶粉的）放入B壶，将A壶的茶汤倒入B壶，如此反复2、3次---这就是所谓的拉茶。因为红茶是发酵茶，拉茶的过程可以将茶充分氧化，从而是茶汤调配出来的奶茶更顺滑。

制作奶茶：用茶汤配对一定比例的淡奶，浓度和加糖都自己根据口味定，反正自己觉得好喝就行。这样一杯奶茶就OK了。

为什么用红茶：其实是先有了红茶后来才出现的奶茶，因为红茶本身有一点涩口，比较浓的红茶喝起来有点像苦丁茶，英国佬怕苦于是就用奶来勾兑（锡兰红茶产于斯里兰卡，原英国的殖民地）从而减轻红茶的涩味，这就是英式奶茶，然后英国人把奶茶带到了香港，演变成现在的港式奶茶。

国内的茶除了藏区是喝奶茶之外，从古到今都是喝的纯茶，因为我们的茶不像斯里兰卡的红茶是“碎叶茶”，我们的很多茶叶像龙井、毛尖泡出来就很漂亮，同时也没有红茶那么重的涩味，不需要用奶来勾兑。所以，你如果用奶来兑我们的普通茶，肯定不好喝。