双水解的反应，其生成物能否可以没有沉淀和气体的物质

可以
酸根离子与弱碱阳离子在水溶液中互相促进水解，水解程度增大。有些互促水解反应能完全进行（俗称“双水解反应”又称“完全水解”）。

“双水解反应”发生的条件：
水解产物是容易脱离反应体系的溶解度非常小物质如：Al(OH)3、Fe(OH)3或H2、O2等极难溶的气体。当然，若互相促进水解程度非常大水解反应也可以认为完全进行。如：（NH4）2S几乎99.9%水解成NH3·H2O和HS-。
水解反应能否完全进行决定于两个因素：1.互相促进水解程度大小（包括物质本性、外界条件等的影响）2.水解产物的溶解度。

中学化学中常见的能发生“双水解反应”的离子对有：Al3 +与HCO3–、CO32–、HS-、S2-；Fe3+与HCO3–、CO32–；NH4+与SiO32-等。 另外Al3+遇到比碳酸还弱的酸的酸根如：ClO-、SiO32-、AlO2-等也会发生“双水解反应”
由于Al(OH)3、Fe(OH)3溶解度非常小，比碳酸稍强的酸的酸根与Fe3+ 、Al3 +也能发生“双水解反应”。

不可以。若生成物没有沉淀或气体，就不能构成反应，等于是两种溶液混合，无稳定性产物生成。

可以
可以生成易溶于水但难电离的，如PbAc2
就是硫酸铅和醋酸钠反应
PbSO4+2NaAc=PbAc2+Na2SO4

可以，能生成难电离的物质也可以

可以,如硫酸铅跟醋酸钠反应,生成硫酸钠和醋酸铅.醋酸铅虽然能溶,但是是难电离物质.方程式如下
PbSO4 + 2CH3COONa == (CH3COO)2Pb + Na2SO4