只有煮方便面的铁锅,能做什么营养汤啊?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 11:05:55
一个有盖子的小锅。
炖排骨汤啊,鸡汤啊那些可以么?
需要多少时间呢?
有什么窍门让肉容易熟
炖排骨汤啊,鸡汤啊那些可以么?
需要多少时间呢?
有什么窍门让肉容易熟
什么都可以做,一般2个小时上下就好,其实营养还是在肉上,汤里的话营养其实也就一般啦,哈哈,除非你把肉都煮化咯的。
肉都挺容易熟的,就是容不容易嫩了,具体你自己随便搜搜就好,每种都有每种不一样的,比方说牛肉的话放陈皮啊之类的。
我也有那么个小锅,我通常用来煮各种面条和蔬菜汤,感觉用它煮鸡汤什么的会煮不熟吧。煮蔬菜汤也可以很好吃的。我通常会先把西红柿切碎了和水一起煮开,然后放些金针菇或蘑菇、青菜和面条一起煮,然后面条快熟了时再打个蛋,搅散了。又好吃又好喝。
炖排骨放点鲜海带,靠近根的比较厚的那部分,先把排骨用水焯一遍然后热水下锅,海带很不好煮烂的,所以要与排骨一起下锅。放点醋、白酒,肉容易煮烂。先不要放盐,快出锅时再放盐。
排骨冬瓜汤,笋干老鸭煲都可以,煮汤记得多放骨头少放肉,骨头汤很有营养,说汤没有营养的是扯淡,不过骨头汤比肉汤营养多的多。
山楂可以让肉熟得快.