什么时候V变名词后面改为ment，什么时候改为tion，这个有规律的么

你所提供的两个例子都不是"V"结尾的，规律不在于"V"。
一般来说，如果以"ce","se"结尾,变名词是改为"cion","sion".
eg. supervision, revision
以其他辅音字母加"e"结尾，变名词时会改为"ation"."te"结尾时直接改为"tion".也有少量是"sion"或"cion".
eg. preparation, frustration, decision
以一般的闭音节结尾，会加上"ment","ture","(en/an)cy"等，我感觉没有特别的规律。