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大青皮冬瓜
①品种来源。广东省广州市地方品种。
②特征特性。植株蔓生，生长势强，叶掌状。第一雌花着生于主蔓第18～22叶节，此后每隔4～5叶节着生一雌花或连续着生两雌花。瓜长圆筒形，顶部钝圆，瓜型较大，长约45厘米，横径28厘米左右；外皮青绿色，肉厚约6厘米，白色，组织充实，含水分较多，味清淡，质软滑。单瓜重15～20公斤。晚熟，春种生长期175～185天，适于春、夏季露地栽培。
③栽培地点。广州地区1月下旬至2月下旬播种育苗，苗期要注意防寒，保温，3月份定植，行距400厘米，株距83～100厘米。搭棚架栽培，蔓长165～200厘米时(18～20叶节)压蔓，同时引蔓上架；主蔓结瓜，一般留23～35叶节的雌花结瓜，7月后收获。生长期间注意防枯萎病及瓜实蝇、瓜蓟马和蚜虫等病虫为害。
④适宜范围。广州市郊区种植。