宁波人为什么叫自己叫咸骆驼

宁波人将嗜好咸下饭的人称为“咸骆驼” 可能是宁波人较喜食泥螺，蟹浆之

类的咸下饭之故吧。这也是历史形成的饮食习惯。宁波近海，历来有丰盛的海产

品上市，由于在古代没有冷冻设备，那千船百载的海水产品丰收了，一下子食用

不光，又没有冷藏船车运到外地去贩销，所以只能以盐制来保存，长此以往宁波

人形成了喜食咸下饭的习惯。

宁波靠海，许多宁波人喜欢吃用盐腌制的海鲜，故而吃的较咸。
号称沙漠之舟的骆驼喜欢吃盐，常常看到这样的画面;在驼队出发前，让骆驼吃饱食物，再加一大盘食盐。骆驼就把这些它所需的能量物质储存在驼峰内以便在以后恶劣环境里慢慢“食”用。
因为骆驼好吃盐，宁波人吃的也咸，所以宁波人形象地把自己叫做咸骆驼。

宁波的菜不是鲜的,就是咸的,鲜的因为靠海,打上的海鲜都活的.咸是因为吃不了的海鲜用盐存起来的

宁波人爱吃咸

宁波老话:三天不吃咸荠(菜)汤.脚骨有眼(点)酸汪汪,可知咸菜在宁波人生活的重要

因为他们的口味爱吃咸