花生油的热量？

花生油 (热量:899卡/100g)

　　介绍
　　花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，具有花生的香味，可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。
　　是目前我国主要的食用植物油之一，有浓郁的花生香味。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。

　　营养价值
　　花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
　　花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。
　　营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇
　　。实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。是中老年人理想的食用油脂之一。
　　优质花生油中含多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的功效。

　　食用效果
　　花生油味甘、性平，入脾、肺、大肠经；
　　可补脾润肺、润肠下虫。
　　花生油熟食，有润肠逐虫之功效，可治疗蛔虫性肠梗阻。

　　适用人群
　　适合所有人特别是中老年人食用。

要低一点，纯的花生油的热量是37.56KJ/g。家里榨的花生油因为没有经过提纯的步骤，所以其中除了油脂，还有少量的蛋白质、糖类，脂溶性维生素等，所以热量要没那么高。

899 大卡（每100.0克）

品：花生油
热量：899.00 大卡/100克
种类：油脂类
别名：落花生油、果油
推荐菜品：椒盐家常饼,

不管是自家压的还是市场的,都一样,只是纯度问题!

因该比市场上的低。