巧克力原料

老大你问的问题好广哦。。估计10天10夜也不能说完。
先说你第一个问题吧。石家庄有没有卖巧克力原料的。（我不知道哦）
第二个问题那种比较好吃。巧克力要分你做什么用。比如说
DIY巧克力？还是烘焙蛋糕？还是做什么甜品？比较好的巧克力就是
可可脂和可可含量比较高的。不要卖代可可脂的巧克力。超市的产品都是代可可脂！巧克力学问很大哦。。。你要自己吃或者送人就用比较好的就买原料。自己化~隔水溶解哦。买可可粉。选择~瑞士或者比利时的~买成品也可以。散装更实惠。你可以从网上买。现在是冬天快递再慢巧克力也不会化掉。记住了好的巧克力不要建议它的味道是否甜苦。而是越好的巧克力是遇到10~20度的时候就开始融化了。熔点超低。不信你买块雀巢和德芙的比一比~同时拿手指捏住~看哪个化的块那个含量就高就纯。
第二个问题什么是烘焙原料。。。这个问题好大。就是说西餐原料。烘焙用具等等。。。。比如香料。面料。奶制品。酱品。看用到什么地方了。一般做DIY巧克力的很少有太多的原料。。。一块巧克力一板模具就OK了。。
手酸了。。。