超市抓住小偷交给派出所就放，我们该怎么办？

这事也的确够烦恼的，平时多注意下，应该问题不会太大。

作为超市，可以在扭送小偷到公安机关并依法作证的同时，要求公安机关依照《治安管理处罚法》给予小偷相应的处罚，而不是简单的教育释放。一旦公安机关做出书面的行政处罚，就给这些屡教不改的小偷留下前科，（也就是所谓的“案底”），以后这个小偷再因行窃被抓住的话，公安机关的处罚相应的就更容易一些了。
如果接收了小偷的公安机关明显地不依照《治安管理处罚法》做出处理，扭送人、受害人均可依法向当地人民法院提起行政诉讼，以行政诉讼的方式监督公安机关履行职责。

没法怎么办，就是这样，警察不愿管这种小事，你能怎么办，我建议你可以弄个黑名单，让门口的注意，这种人禁止进来，留一个他的照片（拿着赃物的），不要贴出去，贴出去他可以告你的。你的保安还不会没有让这种人进来的能力把。

这小偷多大岁数了？
不满十四周岁的人违反治安管理的，不予处罚，但是应当责令其监护人严加管教。

按照《治安管理处罚法》第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
第二十条 违反治安管理有下列情形之一的，从重处罚：
(一)有较严重后果的；
(二)教唆、胁迫、诱骗他人违反治安管理的；
(三)对报案人、控告人、举报人、证人打击报复的；
(四)六个月内曾受过治安管理处罚的。
按照你们的说法，最起码，这种小偷是属于从重处罚的对象。

另外，这种小偷也可能触犯刑法，构成盗窃罪，根据最高人民法院关于审理盗窃案件具体应用法律若干问题的解释：
第一条 根据刑法第二百六十四条的规定，以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃公私财物的行为，构成盗窃罪。
（一）盗窃数额，是指行为人窃取的公私财物的数额。
（二）盗窃未遂，情节严重，如以数额巨大的财物或者国家珍贵文物等为盗窃目标的，应当定罪处罚。
（三）盗窃的公私财物，包括电力、煤气、天然气等。

第三条 盗窃公私财物“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的标准如下：