核桃粉怎样做?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 22:07:29
一直想要自己做核桃粉,却无从下手,因为核桃有油,想问大家有什么妙招?家里没有搅碎机。
先把他炒干再磨就行了
核桃油是很贵的,所以市面上的很多核桃粉是核桃榨完油后再干燥粉碎加工而成的,你也可以这样啊,先榨了油再做粉
这样一方面可以利用核桃油,另一方面可以提高核桃粉的保质期,因为核桃油里面含有不少不饱和的脂肪酸,而不饱和的脂肪酸很容易和空气反应变坏,所以核桃粉含油太多的话容易变质的.
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 22:07:29
先把他炒干再磨就行了
核桃油是很贵的,所以市面上的很多核桃粉是核桃榨完油后再干燥粉碎加工而成的,你也可以这样啊,先榨了油再做粉
这样一方面可以利用核桃油,另一方面可以提高核桃粉的保质期,因为核桃油里面含有不少不饱和的脂肪酸,而不饱和的脂肪酸很容易和空气反应变坏,所以核桃粉含油太多的话容易变质的.