鸡蛋汤怎么做好喝

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 09:48:08

材料
鸡蛋一只,适量的葱花。
做法
1.鸡蛋去壳打散备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后倒入蛋液将蛋煎成两面微黄,取出煎蛋切成块备用。
4.锅内放入适量的水烧开后加入适量的盐、酱油及煎蛋块,继续煮开。
5.然后放入葱花、味精、有椒粉拌匀即可。

加一些紫菜,虾皮,如果还想更鲜一点,就加一点蘑菇多熬会
然后加点水淀粉,增加粘度
最后打好鸡蛋,用漏勺往里撒,做出来的鸡蛋花很漂亮
撒上点香菜,香油之类的就好了

煎蛋之后再煮汤,吃起来味比较香,但营养成分就比较少.番茄鸡蛋汤是不错的选择

每个人的口味不同,所以也不一样

比较麻烦

一般鸡蛋先煎或者先炒了,再做汤,会更好喝的

一般水开了就鸡蛋,没什么讲究啊!要好吃的话,一般汤有汤专用的味精,用这个就行了.也可以加点自己喜欢吃的东西进去,比较肉沐、香菜、香菇、菠菜什么的