果糖 酮 醛

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 20:25:35
1.酮有没有还原性？（不是可以和H2加成吗）
2.果糖为什么可以在碱性条件下其中的羰基转变为醛基？
3.葡萄糖和果糖分别怎样与氢氧化钙反应？
不是氢氧化铜。就是葡萄糖和氢氧化钙生成葡萄糖酸钙的那个。
还有在有机中加氢去氧不就是还原反应么。
可以反应吧。那葡萄糖酸钙是怎样制的。

酮具有还原性

这个变化是由烯醇式互变造成的，即碳碳双键和碳氧双键可以相互转换

第三个问题应该是问和氢氧化铜反映吧。
葡萄糖和氢氧化铜反应即是醛基被氧化成羧基，氢氧化铜则被还原为Cu2O砖红色沉淀。
果糖和氢氧化铜的反应实质上是果糖通过2中所说的烯醇式互变变为了葡萄糖，然后葡萄糖和氢氧化铜反应，反应又进一步促进了果糖转变为葡萄糖，从而反应完全。

关于补充：
加氢去氧确实是还原反应，但一个物质是否具有还原性是看它能否被氧化，能被还原只能说明它具有氧化性
任何有机物都具有还原性，这点可以从有机物可以燃烧看出。

葡萄糖和氢氧化钙应该是不能反应的吧！

实验室制取葡萄糖酸钙可以先制取葡萄糖酸，然后加入碳酸钙

1.酮有没有还原性？是，他不能再提供氢。还原性就是看他自己能否再被氧化，酮不能再被氧化了。加氢是氧化性。