新买的锅子炒菜有锅子的味道,请问怎样去除味道?

你的新锅子一买来就应该洗干净，然后倒入一锅油，开火，慢熬。待油开了之后，就可关火了，把油倒出后，就不会有锅子味道了。呵呵，在我们那，这种方法叫“炼锅”

一般新买的炒锅都要用猪大油（就是那种很肥的猪肉），把肉放在锅里，然后点火烧一会，把油弄出来后，再用油擦锅，再烧一会，洗净后，再炒菜就会没问题了。

买块肥肉回来温火炸油，边炸油边用它擦锅，五分钟即可。

买一块肥肉(2，3两)，把锅烧热，把肉放在锅里均匀的抹！直到肉出油，然后把锅洗干净就可以了

煮上一锅大叶茶，浸泡一段时间，涮净即可。