专业做PIZZA的，透漏一下马苏里拉奶酪的市场价？

早上就看到你的问题了，只是没发表意见。现在被点名了，来回一下。

我不是专业做西餐的，价格我不清楚，我一般只在超市少量购买我所需要的食材而已。只是个人很爱好西餐，自己也会做。且在机缘巧合之下连续得了4个星期的第一名。

至于价格，楼上们的回答都相差不大，就是他们所说的价格50元一公斤。

还有一点小建议：做生意的都知道，并不是你买的够多，就可以把价钱压得很低。你要知道每个行业都有行规的，有些最低价格都是死价，不可能再低的。

马苏里拉奶酪市场价格一般是25元500克，批发价格应该便宜些的，大概是220元十斤。奶酪确实高啊，呵呵，比蔬菜和面粉贵多了。。牛肉和火腿用得也不是最多的。

做披萨是芝士的成本高点。一个披萨的成本40％利润60％左右。马苏里拉是教好的专业芝士，规格20kg要1100多元。拿货在怎么也便宜不了多少中间商也要赚。只有找到中国的总代理。

是的，大约二百多一块，如果是家里就去超市买芝士吧

我们店里的比萨芝士是600元10kg。一个比萨中芝士成本约10元。