我很想再吃到广东的萝卜面筋,可是具体是怎么做的,我不知道,想请教哪个高手教一下!谢谢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 23:32:56
我现在离广东很远,没法再去吃一次了!

所需食材为一个面筋,几个干香菇,白萝卜半棵,少许姜丝。其中的干香菇需要提前洗净泡发备用,面筋用手撕成条状,白萝卜切滚刀块。烧菜的步骤很简单,把全部材料放入锅中,倒入少量油、适量生抽和老抽,再倒入泡香菇的水,继续加水淹没食材。盖上锅盖,大火烧开后,转小火煨约20分钟至萝卜烂,汤汁收干,起锅