糖融化与冰融化有什么不同

如果把“融化”改成“熔化”：
糖是非晶体，没有固定的熔点，只能随着温度的增加而越来越软。
冰是晶体，有固定的熔点，温度高于熔点时熔化为液态，温度低于熔点时凝固为固态。

首先冰融化是因为温度关系发生的物理变化
而糖融化是因为人的唾液里含有特定消化酶可以分解糖....

晶体与非晶体的区别，晶体的融化，温度是持续上升的，而非晶体则不然
冰熔点为0摄氏度
糖熔点为180摄氏度以上

冰熔点低 0度以上就化了
糖熔点高，熔点为185~186℃

I don"t know