物理题目，西红柿放在热水中烫一下容易剥皮，为什么？

因为植物表皮是保护果实内部的，所以对外界更敏感。表皮受到热刺激后，会热涨；拿出来即遇冷，冷缩。而果肉的物理变化不明显，所以就会和果肉脱离。 就这么简单

看到这个题目很是奇怪，也佩服楼主的好奇心
我猜猜看：西红柿外皮相对里面细胞组织比较坚韧，烫一下后，离皮最近的细胞组织被破坏了，细胞破裂，所以就会比较好剥吧

我把你烫一下也好剥皮

看到这个题目很是奇怪，也佩服楼主的好奇心
我猜猜看：西红柿外皮相对里面细胞组织比较坚韧，烫一下后，离皮最近的细胞组织被破坏了，细胞破裂，所以就会比较好剥吧

很明显``这个是物理题`你的是生物答案```

热胀冷缩

在短时间内,皮和肉受热膨胀的程度是不相同的.