广东惠州和惠阳方言

不是的，在惠州市区，其实大部分地方都是讲普通话的，只有在老城区，菜市场的一些地方听得到惠州话。
客家话其实在惠州市区听到的不太多，在惠州周边的，比如博罗啊等的镇才能听到客家话。

基本上在惠州市是不怎么讲粤语的，主要是普通话和惠州话对分的格局。粤语在惠州市并不强势。