怎样在Word 2003中查找到上次保存文件时间？

你要查某个文件的保存时间，直接用右键点文件属性就可以看啦。

楼上两位说的都可以采用。
还有，打开Word文件所在的文件夹——菜单栏——查看——详细资料：就在列出的文档上面出现一排标题栏：名称、大小、类型、修改时间……。需要时，点其中任一按钮右键，出现下拉选项，里面有属性、备注、创建时间、访问时间等。把需要的打勾，就出现在“标题栏”上，里面有你需要的“上次保存文件时间”。点每个标题按钮，还会按标题内容排序。

那你只能是右键点击该文件，查看其属性，里面有创建时间呢。