日本味林，白鹤酒分别是什么？

日本的名古屋地区做日本料理亲子饭有放味噌的习惯.东京地区不用放味噌.
味林是一种调料酒.
み‐りん(mirin)
焼酎に蒸した糯米を混ぜ、米麹を加えて糖化発酵させて造り、粕をしぼりとった黄色透明の酒。甘味があり、调味料・饮料として用いる。