吃猪头肉的好处

猪肉的好处
　　1.补充蛋白质和脂肪酸
　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
　　2.补肾滋阴
　　猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
　　3.润燥
　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
　　猪肉的营养价值
　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

胶原蛋白多，美容。

补脑

可以增加蛋白质