高中生物问题17

盛夏中午为何不宜用冷水浇花？
盛夏中午，气温很高，花卉叶面的温度常可高达40℃左右，蒸腾作用强，同时水分蒸发也快，根系需要不断吸收水分，补充叶面蒸腾的损失。如果此时浇冷水，虽然盆土中加了水分，但由于土壤温度突然降低，根毛受到低温的刺激，就会立即阻碍水分的正常吸收。这时由于花卉体内没有任何准备，叶面气孔没有关闭，水分失去了供求的平衡，导致叶面细由紧张状态变成蔫，使植株产生“生理干旱”，叶片焦枯，严重时会引起全株死亡。这种现象在草本花卉中尤为明显，如天竺葵、茑萝、翠菊等最忌炎热天气中午浇冷水。为此夏季浇花以早晨和傍晚为宜。
简单一点的就是在高温时植物的气孔时张开的，而到了低温时气孔是关闭的。植物的根要吸收水，气孔要张开，根部的局部低温导致气孔关闭，使水不能及时吸收。而此时植物的地上部分由于高温的原因，蒸腾作用要消耗大量的水，使植物脱水。
参考资料：http://wnfw.net/ShowArticle.asp?ArticleID=9970