柚子皮有什么医用的作用么?

药用
　　柚子皮是一味中药。中医认为，柚子皮性温，味辛苦干，有理气化痰，止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

　　此外，柚子皮和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、袪痰、解酒、美容等功效，经常食用，对高血压、血管硬化、肥胖等疾病均有辅助治疗作用。
　　保留柚子皮表层的青黄部分，就可以保持它的药用价值。其做法是先将柚皮洗净切成片，放盐用手抓柚子皮15分钟，再放在流动的水中冲20分钟，接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，挤干水分即可配菜烹制。

　　做菜
　　柚子皮有很多做法，但都要先去除表皮的涩味。最常做的是清炒。先将柚子皮的表皮刨掉，切成薄片，放入滚水中翻滚两下，捞出来后放入清水中冲洗至少3次，将涩味冲洗掉后，用手攥干。炒锅内放油，因为柚皮很会吃油，所以要比平时炒菜多放一些。葱花、酱油、食醋这些调味品不能少，油烧热后，立即放入调味品（可按自己的口味适当放些料酒），紧接着将攥干的柚子皮放进去翻炒。此时适合用大火，因为柚子皮已经在开水中煮过，所以在锅内翻炒几下后即可出锅，一道清炒柚子皮就这样做好了。
　　柚子皮还能烧许多菜，除了清炒，还可以凉拌、红烧等，有些酒楼将柚子皮做成特色菜向食客推荐。比如柚皮焖牛肉、鱼肠煮柚子皮等。食客可通过炒、焖、烧等方式，做成各种柚皮菜肴，这样的菜肴可使柚皮的香味和肉的香味互相渗透，别有风味。

　　清新剂
　　柚子皮除了食用外，还可以做清新剂用来去除异味。如果球鞋或皮鞋内有异味，可将厚厚的柚子皮塞入鞋内，最好是塞满整个鞋舱。两三天后，保准鞋内的难闻气味全部消失。
　　柚子皮内的白筋则是防虫蚁的好东西。将柚子皮的白筋撕下，置通风处干硬后，用纱布包好，放在橱柜或米缸内可以防虫蚁。还有，没干的白筋具有很强的吸附能力和去油污能力，用来洗碗也不错。

　　【概述】
　　柚子的叶似柑柚子、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可