有反复炸有危害吗？？？

炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈.

不建议您反复使用...

没事，不怕

会。
油炸的时间越长，里面的致癌物质就越多
尽量少用反复油

油用越久，里面残留的食物残渣就越多，通常肉类烧焦后会产生类盐物质，这种东西是致癌的，使用尽量少使用，不过其实我们平常吃的东西好多都是不健康的，何必又在乎这一点呢，少了垃圾食品，就少了很多乐趣啊。
像炸臭豆腐，还得指定用老油来炸....

炸几次都没问题可食用,但次数太多,食用油就会慢慢变质了.