苍南特产???????

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 08:29:46
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马蹄笋 细腻清脆、鲜甜可口、营养丰富,是食用笋家族中的上 乘珍品。高纤维、低脂肪、富含18种人体所必需的氨基酸和铁、钙 、锰、锌等矿物元素及维生素,具有防癌、助消化、减肥和美容保 健功效。苏东坡曾这样写道:“可使食无肉,不可居无竹,无肉令人瘦,无竹令人俗。”有人接其意道:若要不俗又不瘦,最好餐餐笋烧肉。”
四季柚 是以四季开花结果而得名,在前岐有着悠久的栽培历史。四季柚之所以神奇不仅在于她四季常青,四季开花,四季结果,而挂果时间长达半年以上,能充分吸收积累大气、土壤中的养分,可谓“吃透了四季之水”,故营养 价值之高,堪称果中之王。
梭子蟹 肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹肉含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。 产 季 3~5月和9~10月为生产旺季,养殖品种,春节边为收获旺季。 地 方 名 梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、三点蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、盖鱼、童蟹、飞蟹
文蛤 文蛤为蛤中上品,素有“天下第一鲜”的美称。其肉嫩味鲜,营养丰富,每百克肉含蛋白质13.9克、脂肪0.8克。除鲜食外,还可加工制成干品和罐头食品。活文蛤和冻鲜文蛤肉均是出口创汇的产品。