我在大学门口开了个很小门面的饭店! 怎么吸引客人 留住客人! 主要收入来自大学生!

无论在哪开饭店的首要问题不是菜好不好，贵不贵。而是要考虑是否符合大众口味。必须是大众口味毕竟生意不是做一个人的。在大学门口开的店当然要符合大学生的口味了。一般大学生都很注重店面是否整洁来评价你这店的档次。尤其是现在的大学生去饭店多数不会是单个去的要去就是一对一群人。所以你做的菜也要够分，价格麽要适中。越来越多的大学生注重食品卫生，所以尽量保证蔬菜新鲜，不能烧得太咸，听说太咸的东西容易吃厌掉。冬天要保证暖和，夏天要保证通风。饭店没有诀窍都是从细节反应出来的。所以要想留住客人还得多主意这些小细节了。

原来的菜价格不改变

出几个新菜

价格 多降一点

把原来不好卖的菜多去掉几个

很简单，你把菜分为大小两种份量，为了你不亏本，大概是这样比如10快钱的菜是大份，你弄一个小份的8块左右，量的话照着60%来，这样满足了客户需求也还算经济，就是辛苦了点~仅供参考

学生没钱, 价钱还是他们首选的条件. 你应该把价格降下来, 份量可以相对减少一点.

最主要的就是态度好，饭菜的质量要好，也不能太贵哦。
其它不用太担心了，我们学校以前旁边有一小门面，只能摆一排桌子，也就5张桌子，吃饭的人多的排队。主要原因，一是做的好吃，二是很实惠。

买个好点的电视吧。可以看一些体育赛事。