炸的地瓜干类似于薯片吗？

首先说一下薯片的坏处：
薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是英语国家零食市场重要一部份。
英语系国家对马铃薯这道菜的名字很少有一致性。美式英语对上面提到的菜肴称chips；炸薯条（French fries）是指柔软而会黏著的马铃薯。在英式英语中，crisps是酥脆的马铃薯而chips则是柔软而会黏著的（如炸鱼薯条）。在澳大利亚、新西兰和南美洲，脆的或是软的薯片都叫做chips，一如较大的"家庭式"马铃薯片。有时候'hot chips'和'packet chips'之间有差别。新西兰人也吃Kumara（甘薯）。
近日研究，薯片致癌，越薄越脆，危险越高，多吃无益，小心为妙。

较土豆，地瓜的糖分含量更为高，糖尿病患者慎用。

另外，油炸类食品也尽可能的少吃，致癌！

比薯片还高热量，因为含糖和脂肪都很高。如果是小摊上的还是别吃了，用的油不好。建议喝点熟普洱，去去油。

已经是油炸的食物了 也是高热量的 想减肥还是别吃了

没有关系啊。。。。

一样.