中级调酒师考试鸡尾酒成本和毛利计算工式

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/29 17:26:42

就象一杯长岛冰茶的成本和毛利是多少；材料如下每一款酒的用料是30ML；每一款酒是750ML一支；每支酒是129一支；我要的是一个工式；我不是要一杯的工式；

(个人建议在选猪排时，最好多代一点油脂，油脂太少，容易过乾或口感过硬，影响美味。油脂多的肉质，烤出来才会香滑可口。法国人原本很怕吃油脂过多的肉，经我建议后，真的发现口感有差，现在陆家烤肉都指定买有肥肉的猪排了)