UC知道馒头和豆包的爱恋
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/21 05:02:57
前几天看了虫虫的包子，很是羡慕，想着哪天实践一下这个新方法，周末，公主要吃豆包，正好！
北方人大都爱吃面食，爸妈更是每餐离不开馒头，于是一块面，做成了两种美味，成就了馒头和豆包的爱恋!
白白的馒头蓬松柔软。
甜甜的豆包营养美味。
虫虫的方子里放了猪油，由于我爸妈血脂高，而我不吃动物油，所以我没有放，效果也非常好！豆馅儿我没有用豆沙，而是用了做西点的蜜红豆，效果比用豆沙好很多，全家人都说好吃，连不怎么吃甜的爸爸都说好吃，真是高兴啊，结果，九个馒头全吃完了，豆包剩了两个，还是特意给公主留的！
原材料：低筋面粉500克、白糖15克（原配方是20克，我爸妈不爱吃甜，所以减少了5克）、牛奶50克、泡打粉8克、安琪酵母4克、水200克、蜜红豆若干
做 法：
【馒头】
馒头和豆包的面团是一起和的，只在最后几步有所区别。
1.低粉和泡打粉和匀后加入糖、酵母、鲜奶、清水，揉倒面团光滑不沾手，
面盆干净。
2.接着把面团用潮湿的笼屉布盖上，放到暖气边上，松弛5分钟。
3.然后搓成长条，分成18份，其中的九份揉成圆形，（一定要每一个都充分
的揉好）放到笼屉中，
4.锅中水烧到略微热，有一点点白气后，把笼屉放上去，盖上潮湿的笼屉
布，醒发40分钟后，把笼屉拿下来，大火烧开水后，蒸10分钟。
5.蒸好后不要急于拿出来，在锅里面放置5分钟后拿出，注意也不要放置太
久，会有蒸汽变成水滴滴在馒头上的，豆包就是放的时间太长了，被滴了
几滴水。
北方人大都爱吃面食，爸妈更是每餐离不开馒头，于是一块面，做成了两种美味，成就了馒头和豆包的爱恋!
白白的馒头蓬松柔软。
甜甜的豆包营养美味。
虫虫的方子里放了猪油，由于我爸妈血脂高，而我不吃动物油，所以我没有放，效果也非常好！豆馅儿我没有用豆沙，而是用了做西点的蜜红豆，效果比用豆沙好很多，全家人都说好吃，连不怎么吃甜的爸爸都说好吃，真是高兴啊，结果，九个馒头全吃完了，豆包剩了两个，还是特意给公主留的！
原材料：低筋面粉500克、白糖15克（原配方是20克，我爸妈不爱吃甜，所以减少了5克）、牛奶50克、泡打粉8克、安琪酵母4克、水200克、蜜红豆若干
做 法：
【馒头】
馒头和豆包的面团是一起和的，只在最后几步有所区别。
1.低粉和泡打粉和匀后加入糖、酵母、鲜奶、清水，揉倒面团光滑不沾手，
面盆干净。
2.接着把面团用潮湿的笼屉布盖上，放到暖气边上，松弛5分钟。
3.然后搓成长条，分成18份，其中的九份揉成圆形，（一定要每一个都充分
的揉好）放到笼屉中，
4.锅中水烧到略微热，有一点点白气后，把笼屉放上去，盖上潮湿的笼屉
布，醒发40分钟后，把笼屉拿下来，大火烧开水后，蒸10分钟。
5.蒸好后不要急于拿出来，在锅里面放置5分钟后拿出，注意也不要放置太
久，会有蒸汽变成水滴滴在馒头上的，豆包就是放的时间太长了，被滴了
几滴水。
鸡肉生菜沙拉
原料：鸡胸肉1片 生菜1/4个 小番茄1个
调味料：生抽少许
做法：
1、生菜洗净去梗，沥干后撕成片，小番茄洗净切丁。
2、鸡胸肉洗净放入开水中大火煮10分钟，熟透后取出晾凉切成薄片。
3、将所有原料放入盘中，浇上调料即可。
奇异果鸡肉沙拉做法：
1·鸡胸肉一个，用盐、胡椒粉、蛋黄腌30分钟；
2·生菜洗净切宽条，胡萝卜切丝、奇异果与小蕃茄切小块一同摆盘；
3·鸡胸肉沾蕃薯粉，下锅炸到熟透；
4·将芥茉加上蜂蜜、美奶滋加入蕃茄酱作成二种沾酱；
5·鸡胸肉摆起沥油切片摆盘，搭配沾酱即大功告成。
牛肉蛋皮沙拉
材料：番茄2个、鸡胸肉100克、卷心菜1／8个。
调味料：花生酱沙拉酱(将花生酱和沙拉酱拌匀)1份。
做法：
1、鸡胸肉洗净，放入锅中煮熟，捞出，沥干水分，待凉后，撕成丝备用。
2、卷心菜剥下叶片洗净，撕成小片，放入非金属碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉中加热2分钟，取出，待凉备用。
3、番茄去蒂，洗净，切小块，盛入盘中，加入鸡肉、卷心菜，淋上花生酱沙拉酱，拌匀即可端出。
1、鸡胸肉洗净，放入锅中煮熟，捞出，沥干水分，待凉后，撕成丝备用。
2、卷心菜剥下叶片洗净，撕成小片，放入非金属碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉中加热2分钟，取出，待凉备用。
3、番茄去蒂，洗净，切小块，盛入盘中，加入鸡肉、卷心菜，淋上花生酱沙拉酱，拌匀即可端出。