工伤的护理费和交通饮食费谁出

1.工伤护理费分为两种情况，一是停工留薪期内的护理费，二是经劳动能力鉴定需要生活护理的情形。
2.如果是停工留薪期内的护理，根据《工伤保险条例》第三十三条之规定，生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。如单位未安排的护理的，单位应支付护理人员护理费。具体标准参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的有关规定来操作的，护理人员有收入的，参照误工费规定来计算护理费，护理人员没有收入的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬或者地区平均工资来计算。
3.如经劳动能力鉴定需要生活护理的情形，由工伤保险基金支付护理费，用人单位不再承担。根据《工伤保险条例》第三十四条之规定，工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。
4.至于交通及食宿费，根据《工伤保险条例》第三十条之规定，职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。

都应该是由用人单位承担，他们单位该做的就是上报事故，到时候可以把这些费用报账，这中间，护理人员有工作，应该是也给误工费，至于护理人员的饮食和交通的费用，好像就不给报销了，只给误工费，伤者本人享受，误工，营养，医药，等费用的报销，如果伤者单位的效益很好，基本工资是多少，误工费就是多少，不包括奖金，等一些其他的（根据实际情况，如果有私人关系，其实也是可以全拿到的），总之如果伤者是企业单位或者事业单位，那就好办的很了，政府买单，要做的就是找找管事的人，如果是报保险，工资标准根据同期经济增长，本省（你们是哪个省，就按照哪个省的标准）【去年的】同行业工资补贴标准，具体标准要看你们省的经济了，还有就是伤者是什么行业的，各个行业的工资标准是不一样的，保险公司是可以给查的，你可以去问问，如果他的标准和伤者本人实际工资有差距，可以办理单位的一些证明，提供给保险公司（证明就是工资明细，伤者受伤的前3月和伤工期间，出院回家修养期间的工资证明，附 劳资科 公章的工资证明）,祝你好运，早日康复，实在不行就拿其法律武器，保护自己的合法权益，我不贪心，给追5分吧，这点字打了老半天