西餐中的那些装饰线用什么做啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 11:13:34
比如棕色的好象是意大利黑醋,那黄色的?红色的呢?
具体怎么做啊??谢谢各位大厨赐教啊!!

棕色黑色也有可能是用黑胡椒酱汁、甜点的话也会配巧克力酱汁、乌梅汁等。

黄色的可以是南瓜泥酱汁、橙汁。

红色的可以是番茄汁、甜辣酱汁。

其他的还可以用沙拉点缀:)

同上,棕色的还有黑胡椒,巧克力,==

黄色:橙,芒果,也有可能是南瓜。

红色:番茄,辣椒,草莓,==

熬成汁就可以淋上装饰。