西餐中的那些装饰线用什么做啊?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 11:13:34
比如棕色的好象是意大利黑醋,那黄色的?红色的呢?
具体怎么做啊??谢谢各位大厨赐教啊!!
具体怎么做啊??谢谢各位大厨赐教啊!!
棕色黑色也有可能是用黑胡椒酱汁、甜点的话也会配巧克力酱汁、乌梅汁等。
黄色的可以是南瓜泥酱汁、橙汁。
红色的可以是番茄汁、甜辣酱汁。
其他的还可以用沙拉点缀:)
同上,棕色的还有黑胡椒,巧克力,==
黄色:橙,芒果,也有可能是南瓜。
红色:番茄,辣椒,草莓,==
熬成汁就可以淋上装饰。