为了防止夜间霜冻使庄稼受损。农民常常在傍晚时分在地头燃烧麦秆稻草熏烟，WHY?

为了防止夜间霜冻使庄稼受损。农民常常在傍晚时分在地头燃烧麦秆稻草熏烟，
烟能使空气中的水蒸气在烟的颗粒上液化，成小水珠，液化放热，使温度升高。

水蒸汽会附着在烟的颗粒上液化赛放热

因为晚上的温度很低，烧麦秆产生的烟在空中蔓延，从而起到保温的作用。