UC知道开饭店 注意事项
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/21 04:17:12
1怎样让店越来越红火在这样大的竞争机制下
2是否应该让人看下风水 请个财神回来 本人认为请财神很必要
3开业的时候怎样去向这个城市的人宣传我们的地方不是很大 也就算是个小市下面的一个镇但是是钢铁大城 但是最近经济危机 莱钢工人工资不如以前多了 以前一个月4000多呢 一个工人 相比还是比较富裕的
4怎样吸引客源 怎样抓住来吃饭人的流量 让他们下次光临 除了用美味的饭菜 大家还能想到什么呢 ?
5采取怎样的优惠措施可以使饭店盈利 有些饭店 吃饭送啤酒一类的
大家一定要帮帮忙阿 我真的好紧张啊 有经验的 给些建议越详细越好 我加分 为了家里的饭店我再多的分都豁出去了
1.服务
我觉得不论什么档次的饭店，首当其冲的是服务。你们所在位置的周围有很多饭店，最能给客人留下好印象的，我觉得还是态度。良好的服务态度会给你们带来很多回头客，毕竟粥的价格相对来说还是比较便宜的。
2.卫生
雇几个手脚利索白白净净的服务员，不论店里有没有客人，都要时刻保持店面卫生，不能有死角，一个干净的店面会让顾客有想坐下来的冲动。
3.口味
不论哪个饭店都不能保证满足每一个顾客的口味，但是必须要把你们的招牌特色真的做出特色来。
4.装修
一个好的设计师真的很重要，我不知道你加盟粥品有没有统一店面，如果没有，那在装修方面一定不能太节省，否则一开业有顾客光顾，让顾客伴着浓浓的油漆味吃饭，会大打折扣。
5.价格
不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的。有了上面的那些铺垫，适当的把价格提高一点没什么关系，别太过分就行。只要口味OK服务也OK，人家不会在乎多花10几20元。
6.和顾客交流
多和顾客交流一下他们用餐的感受，问一下有什么需要改进的，不论建议是否采纳，是否正确，只要你们能用上，不妨给个优惠券或者小礼品之类的，哪怕就是一个钥匙扣，也能让顾客记住你这家店（直接找个做钥匙扣或者手机链的厂家，把你家电话联系方式地址印上，钥匙扣和手机链也要做的时尚一点，别太土气，据我所知，成批印这个东西，价格很便宜），平时也可以当做小礼品在顾客用餐完毕后结帐时送给顾客。
7.雇两个人送外卖
我不知道你们那周围有没有写字楼啊，医院啊或者网吧一类的，印一些名片，发到这些地方，通过电话定餐，不要小看这个，这也是一笔不小的收入。
8.记忆力
要记得经常光顾你店吃饭的客人的口味，经常点的什么菜，这个很重要。一个好的记忆力，会给你带来很多意外收获。
9.说实话，对于风水这东西，真的可信可不信，不过你如果特信这东西，那还是请一个吧，不要找到江湖骗子给看风水就好了。在我们这里，电视已经暴光了N个给人算命和看风水的了，都是远近十分有名的，外地很多人托人开车排队去看都排不上，后来记者采访时都不承认自己是算命和看风水的，后果可想而知。
10-----这个