西安小吃肉夹馍为什么叫“肉夹馍”,明明是馍夹肉嘛?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 13:30:38

肉夹于馍中

“肉夹馍”的叫法源自古汉语,是一种宾语前置,其意为“肉夹于馍中”。
外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文诌诌地讲之乎者也,加上西安人性急,直爽,省去"于"字,喊起来便当,就像吃面不嚼一样,有快就有慢,闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。馍讲究是掰的越小越好,掰馍不要用机器,这样汁汤调味方可入馍,吃时不能用筷子来回搅动,否则鲜味大减,也不易保温,讲究的吃法从周围一层一层一点一点"蚕食",佐以香菜、糖蒜和辣酱能提味调鲜,有外地朋友称,吃了半辈子牛羊肉,从未有过这么丰富的体验。

直解也对嘛,最里面滴是肉,夹住肉滴是馍,你还要拿在手上吃撒!所以最外面的手是肉!所以叫“肉夹馍”!哈哈!

省略的被动语气
肉被夹在馍里面=肉夹馍

因为陕西方言 馍夹肉 听起来像“么加肉” 所以就改了

因为肉夹馍这个名字吸引人啊,西西,而且看出来了取这个名字的人文化并不高呀!

就是肉夹在馍里面么