once后面的句子 要用虚拟吗？

不一定全用，
Once you begin you must continue.
你一旦开始, 便不可停下来。

不用。

因为 she arrives 这件事，不是不可能发生的事情。

if 后面都不一定要虚拟，例如：

If he were here, he would help you.
表示他现在绝对不可能在这里，所以用虚拟语气，表示非真实、假设的情况不可能发生。

If he comes here, he will help you.
表示他有可能会来，这就跟once一样了，表示假设的情况可能发生

“once”是“一旦”的意思，含假设的意味。

有些不用呀 once还有曾经的意思嘛 比如 once upon a time。。。