酸菜没酸透会产生什么物质

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 22:26:25
酸菜没酸 吃了容易中毒 但是 酸菜没透 会生成什么化学物质呢 是亚硝酸盐吗？

恩 就是亚硝酸盐 所以没酸透的酸菜不能吃。 话又说回来 就是酸透了的酸菜也对人体不好最后不吃

亚硝酸盐

至少要28天才能吃酸菜

要么5天内腌好

这段时间以外不会中毒。

演的东西最好别吃，长期吃易致癌。

甜菜？