菜市场卖的海鲜具体分为几类

先来大致分一下：

有 鱼类、贝螺类、虾类、蟹类、海珍品。

还有其他等少数的。

鱼类中有：加吉鱼 中华鲟 黄鱼 多宝鱼 金鳟鱼 包公鱼 鲈鱼

美国红 牙鲆 章鱼 白鲳 倒刺鲃（你说的都要活的的话是不多的，最多是较新鲜的。）

贝螺类：

北极贝 黄贝 鸟贝 红里螺 牡蛎

海芒 虾夷贝 竹蛏 青蛤 赤蛤 红螺

象拔蚌 肚脐螺 贻贝

虾类：

基尾虾 龙虾 南美白对虾 蝼蛄虾 对虾

蟹类：
花蟹 青蟹 籽蟹 母飞蟹

还有像紫菜 海蜇等等

海鲜定义:生活在海里可供人类食用的鲜美食物.
类别:
鱼类:凡是能吃的鱼,小至银鱼大至鲨.
截肢动物类:虾,蟹,虾蛄,对虾,毛虾,青虾......
软体动物类:鱿鱼,章鱼没，乌贼,贝,蛤,螺,蛏,蚬,蛎,鲍鱼......
环节动物类:沙蚕,海肠子......
棘皮动物类:海参,海星......
藻类:海带,紫菜,裙带菜......
爬行动物类:海龟,玳瑁......
其他:所有能吃的物种.

大的海鲜批发市场一般分，虾类，贝壳类，淡水鱼类，海水鱼类，蟹类，和冷冻品。虾就在虾类买了，黄鳝甲鱼在淡水鱼类，蟹就在蟹类了。小的菜市场就没有这样分了，因为场地有限

海鲜品种繁多，分为鱼，虾蟹，贝和其它海味四大类。海鲜是人们重要食物来源。大多数海鲜都可用于食疗。食用海鲜中毒事件时有发生，因此，在购买时，必须"动眼，动手，动鼻"，谨慎小心。

如东海鲜之丰富！使如东的历史与现实生活打上了极深的烙印！形成了独特的海鲜文化！绵延久远"如东人的一切无不与海鲜有关"

如东海鲜，海鲜文化区域特色。如东地处黄海之滨，有着绵长的百余里海岸线和广阔的万余亩滩涂，更有着丰富的资源，不仅给在这里土生土长的人们带来了丰饶的海鲜佳肴，它还孕育和滋养了厚重的海鲜文化，使如东的