寒梅粉组成，性质，种类？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 09:22:25
在油炸裹衣食品中为什么不能+呢,为什么会膨胀的那么厉害呢？

预糊化糯米粉又称寒梅粉

是花生米、青豆等休闲食品的包衣专用淀粉。

粘结力强、抗老化

我建议你自己在家做的时候不要用这东西,这是一般膨化食品里面添加的