中南财经政法大学和华科的日语专业那个更好

都不好。 这两个学校日语系的规模都很小，而且在湖北，能用日语的机会很少，估计日本留学生也很难找。 师资规模也不大。专家估计也不多。每年的学生人数也很少吧，日语文献也不会多。劝你要是在这两个学校，还是学他们有名的专业比较好。
如果一定要学语言，看看武外吧。虽然不是个大学，但是有专门的日语老师，和很多学日语的小朋友。

可以去看看武大，毕竟算个综合大学

我是华科的，我跟你讲讲哈
就学校而言，显然华科要好的多
就日语专业来说，可能中南财经好一点
但是如果你确定你要在这两所学校里选的话，建议选华科，专业这东西说实话除非真的特别NB像北大清华其它学校能差到哪去
所以学校的名气和地位要重要的多，你看北邮的排名那么低但是它因为在北京名气大，大家都知道它是不是很好呢

然后如果你不一定要从这里面挑的话，选择北京和靠东北的学校要好些，不然沿海也行啊。内地对外语专业的学生需求量很小的。以后你去工作到了人家的地盘上就是个外地人，不好混。

这是学姐的建议，具体怎么想还要看你自己。希望能够帮到你

你是问双学位的吧。。。