现在看到外面有好多15快钱的火锅 见他们那些一盘盘各种各样的肉做好了全放在盘子已经做好了

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 19:26:01
等客人去吃 马上从盘子里面挖勺肉 放在锅里 在从另外一个锅里面盛点汤加热就能吃了 请问放在盘子里的肉先是怎样调的 还有那些事先做好的汤是怎么做的 回答满意高分追加

涮锅！
卖的肉！

哪有这么好

涮锅！

你说的应该是涮肉吧
这个方法很简单，不过孜然要先和肉配好，主要是去除肉的腥味，料酒也可以，
至于你说的高汤，主要是大葱 生姜 八角 还有一些辅料，很多人喜欢桂皮，按照自己的口味可以加点，还有辣椒，红油，都可以按照自己的口味来，最后就是肉的切法了，可以是片状的，也可以是丁状的，主要是按照自己的习惯和喜好来，吃的时候，涮下就可以吃了，味道不错，
四川重庆等地的麻辣火锅，和涮锅，大多都是如此的做法。

这么好滴地方 告诉我一下 我也想去吃一下