请问这块手表应归谁所有？

张军所有，购买时拥有发票，就有所有权。

1、"公安部门即依有关规定"中的"有关规定"若有法律效用。那么，王进就只能得到商场销售手表所得的财物。那么物权就过渡到张军，进而又通过赠送过渡给杜兰。小偷的行为是违法的，因而，当然不能拥有物权，陈平时在低价情况下购买。不能说是受骗。（心中应知是赃物）因而，小偷与陈平的口头交易合同是无效的，相反，陈平的行为严格上是在帮小偷销赃。因而，手表将返还杜兰，他的损失将自食。
2、"公安部门即依有关规定"中的"有关规定"若有法律无效用。物权将返还王进无疑。
个人意见，仅供参考。

张军
王进因为自身原因没有去认领，即为放弃该手表的所有权，而后张军买去，是经过合法手段获得该手表，他即得到该表的所有权，虽后送与其女友，又被偷去，但是他还是拥有所有权，小偷将该表低价卖与陈平，但是应为是赃物，卖与买都是违法的。

陈平

张军