我离开学校几年了，可以去考教师资格证不咯？

可以啊

http://zhidao.baidu.com/question/32865921.html

当然可以去报考教师资格证啦。
到户口所在地或与单位所在地（你的人事档案所在地）报考，如果你是非师范类的就一定要必须加试心理学和教育心理学，所以你准备复习参加教育部门举办的考试获者去考自学考试相关的科目。