急!!!如何加热超市里卖的瓶罐装的番茄沙司?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 07:57:09
直接倒出来吃有一股怪味到,自己试着在锅子里加热锅,不过都焦了,而且粘锅,更别说吃起来的味道了,叫外公叫我在锅子里加热,外公不肯教我,我要制作一些要番茄沙司的东西,请烹饪高手把加热过程仔细的说清楚,谢谢!

隔水加热比较好~
把需要加热的沙司倒进小容器,放到一个大容器(比如:锅)里,再将大容器和小容器之间注水(水位不要超过小容器高度的2/3比较好),然后加热。目的是控制加热温度,水的沸点是100°C,所以隔水加热可以把加热温度保持在100°C以下,这样就不会焦啦。

用温水泡或用炖!

开罐后可用锅蒸。

倒进碗里,用微波炉加热就可以了,当然,不能用铁碗,要用陶瓷碗或者微波专用器皿。高火,两分钟即可。

番茄沙司如果不是马上吃的话 建议放冰箱里面
不然容易过期 [开盖后30天内吃完最好]

番茄沙司是调味过的番茄衍生物 能直接吃的调味品
不需要考虑没有熟透吃了会拉肚子的问题

调味品比如盐 味精 什么的也都不需要过度加热 融化了跟食物混合均匀即可
不知道你是因为什么原因需要加热啊···

如果是炒菜的话在全部都炒好之后加入
或者勾芡的时候当作是生粉一样的加入
提前加 做出的食物味道会怪怪的
番茄沙司不需要加热啦啦啦

PS.早晨做的拌面条
面条在水里煮开后夹在倒好了橄榄油 鸡汁 耗油的碗里
混合均匀后 再加入适量的番茄沙司
非常美味 有点酸酸的····功劳其实是在鸡汁 耗油上
但是不放番茄沙司的话没有内个酸酸甜甜的味道做菜的话做肉应该比较好吃··
西红柿炒蛋的时候也能放丫